achar ka business kaise kare / घर बैठे अचार का बिजनेस कैसे करें

achar ka business kaise kare / घर बैठे अचार का बिजनेस कैसे करें

Achar ka Business Kaise Kare | होममेड अचार का बिजनेस

नमस्कार बहनों,
महिला बिजनेस (mahila business) में आपका स्वागत है. इस ब्लाॅग के माध्यम से महिला बिजनेस के (mahila business) अंतर्गत ऐसे बिजनेस (business) के बारे में जानकारी दे रही हूं जिन्हें महिलाएं घर में रहकर बहुत ही आसानी से कर सकती है. इसके साथसाथ ही पब्लिसिटी और मार्केटिंग की जानकारी भी दी गई है जो बिजनेस (business) को ग्रो करने में काफी मददगार होगा.

आज मैं महिला बिजनेस आइडिया (mahila business idea)  के अंतर्गत अचार के बिजनेस (achar ka business)  के बारे में जानकारी दे रही हूं. अचार के बिजनेस (achar ka business) शुरू करने के लिए बहुत अधिक रूपए की आवश्यकता नहीं होगी. मात्र 1000 रूपए से भी आप इस बिजनेस (achar ka business) को शुरू कर सकती है. यह एक घरेलु बिजनेस (gharelu business) है जिसे महिलाएं आसानी से कर सकती है.


यदि आप तरह-तरह के अचार बना सकती है तो अचार के बिजनेस (achar ka business) शुरू करके आप घर बैठे अच्छी कमाई कर सकती है. मौसम के अनुरूप आप अनेक तरह के अचार जैसे आम, नींबू, मिर्ची, गाजर, कटहल, आंवला, करौंदा आदि के अचार बनाकर बेच सकती हैं.

इसके अलावा बांस, सूरन, लहसून, अदरक, मूली, गोभी, बेर, करेला आदि के अचार की भी काफी डिमांड है. खट्टे अचार के साथ-साथ मीठे अचार और मुरब्बे भी पसंद किये जाते है. आप इन्हें भी तैयार करके बेच सकती है.

अचार चाहे आम का हो या नींबू का, लाल मिर्च का हो या हरी मिर्च का इसे खाना सभी पसंद करते हैं. आजकल कई तरह के वेजीटेबल अचार भी बनाएं जाने लगे है. अचार मंे आम, नींबू, हरी व लाल मिर्च, करौंदा, लहसून, सूरन, बांस, गाजर, अदरक, का अचार बारह माह तक चलते हैं.

जबकि वेजीटेबल अचार जैसे कटहल, फूल गोभी, मटर, बैंगन, करेला, मूली आदि के अचार सीजन के अनुसार तैयार होते है और कुछ ही दिनों में इन्हें खत्म कर देना चाहिए. क्योंकि बाद में इन्हें खाने की इच्छा भी नहीं होती है और इनके जल्दी खराब होने का डर रहता है.


अचार बनाना बहुत ही आसान है लेकिन जिन्हें बनाना नहीं आता है उनके लिए यह बहुत ही कठिन काम है. ऐसे में वे लोग मार्केट से रेडीमेड अचार खरीद कर खाना पसंद करते हैं.

इसके अलावा आजकल महिलाएं घर से बाहर निकल कर बाहर काम करने जाती है. सुबह से शाम तक की भागदौड़ के बाद उनके पास इतना समय ही नहीं बचता है कि मार्केट जाकर अचार की सामग्री लाएं और घर पर अचार बनाएं.

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दूसरी बात, अचार बनाना तो आसान है लेकिन शुरूआत मंे अचार की देखभाल करने की जरूरत होती है. समय-समय पर धूप पर रखना पड़ता है. इसमें थोड़ी सी लापरवाही करने से अचार के खराब होने का डर रहता है. इसलिए बहुत सी महिलाएं अचार घर पर बनाने की बजाएं मार्केट से रेडीमेट खरीदना पसंद करती है.

अचार का बिजनेस आप शुरूआत में छोटे स्तर पर ही शुरू करें. इसके लिए आप अपने जान-पहचान वालों को अचार के बिजनेस के बारे में बताएं.

स्कूल-काॅलेज, सरकारी व गैर सरकारी संस्थाओं में काम करने वाली महिलाओं से मिले और उन्हें अपने अचार के बिजनेस के बारे में जानकारी दें. हो सके तो उनका फोन नंबर लें और उन्हें अपना फोन नंबर जरूर देकर आएं. ताकि जरूरत पड़ने पर संपर्क कर सकें.

 शुरूआत में आप अचार के छोटे-छोटे पैकेट बनाएं.

उनकी कीमत 10 या 20 रूप्ए रखें. इससे लोगों द्वारा इसे खरीदने में कोई परेशानी नहीं होगी.

इस तरह से एक दिन में ही आप काफी माल बेच सकती है.

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अचार का स्वाद पसंद आने पर लोग स्वयं ही आपको फोन पर अचार का आॅर्डर देंगे. जिनके यहां से फोन नहीं आएगा, आप उन्हें स्वयं फोन करके अचार के बारे में पूछ सकती है क्योंकि कई बार महिलाएं काम के चक्कर में नाम व फोन नंबर भूल जाती है.

बिजनेस की शुरूआत आप छोटी सी पूंजी से कर सकती है. काम जम जाने पर आप अचार की पेंकिग के लिए पैकिंग मशीन, छोटे-बड़े साईज के जार आदि खरीद कर अपने काम को और बढ़ा सकती है.

अचार का बिजनेस महिलाओं से जुड़ा स्वरोजगार होने के कारण सरकार द्वारा भी महिला रोजगार के अंतर्गत सहायता दी जा रही है.

आप अपने बिजनेस को बढ़ाना चाहती है तो सरकारी संस्था से संपर्क करके उनकी मदद ले सकती है.

सरकार भी स्वरोजगार से जुड़े लोगों को देश के विभिन्न भागों में लगने वाले सरकारी मेलों में जाने का मौका देती है.

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इस बात का ध्यान रखें, बिजनेस छोटा हो या बड़ा खाद्य पदार्थ से जुड़ा होने के कारण इसका लायसेंस जरूर बनाएं. लायसेंस के लिए आप जिला लघु उद्योग केन्द्र से संपर्क कर सकती है. वहां पर लायसेंस के बारे में पूरी जानकारी मिल जाएगी. 

पाॅवर टिप्स (Business Tips)

- अचार की सामग्री शुद्ध और स्वच्छ हो.

- मिलावटी तेल का इस्तेमाल न करें.

- होलसेल में अचार के लिए सामाग्री खरीदें, इसमें बचत होगी

- सीजन के समय अचार तैयार कर लें. जैसे नींबू, आम, करौंदा, गाजर आदि सीजन के समय सस्ते होते है और आसानी से मिल जाते है.

- पहली बार बिजनेस शुरू कर रही है तो शुरूआत में कम मात्रा में अचार तैयार करें.

बहनों अचार के बिजनेस के बारे में दी गई जानकारी आपको जरूर पसंद आयी होगी. इसे लाइक और शेयर करें.

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